冷链货物由于运输途中的服务网络和信息技术应用都不够完善，结果是大大影响了冷链物流的在途质量、准确性和及时性，从而造成冷链运输的成本和商品损耗很高。
所以应该利用先进的信息技术对食品的生产、加工、存储进行信息化管理，特别是实时掌握供应链中冷藏车的位置及冷冻箱内的温度。建立冷链车管理系统，可以根据配送的不同特点进行管理，提高冷链产品的安全性。
值得庆幸的是，通过这几年物联网技术的迅速发展和冷链车GPS硬件技术的成熟，冷链车GPS温度监控终端以实时性、全天候、方便快捷、高精度的技术特点，已经逐步开始为冷链物流运输行业带来有效的技术变革，并将在物流业的发展中发挥越来越重要的作用，为冷链企业的决策管理提供了核心的数据。
特别是通过冷链车GPS温度监控系统以及物流车辆调度与管理总平台，可随时查询冷链运输货物车辆的位置，不但加强了冷链车的监控，而且能避免绕行，选择最优路径，减少冷链车油耗和运输时间，降低运输成本从而取得明显经济效益。
总是，冷链车GPS温度监控终端技术在冷链物流中的应用大大提高了运输的质量和有效地保证运输时间，从而确保了冷链产品的质量和及时到达。
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